毎月ローストマスターがお客様へのレターとして書き下ろしています。
2014/05/22
「いつもコーヒー便り」5月号を公開しました
2014/04/03
「いつもコーヒー便り」4月号を公開しました
2014/03/15
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いあやー、暑かったですね。お盆過ぎてからの北海道の暑さは体が悲鳴を上げました。30度を超えるのはあたりまえのように気温がするすると上昇していくのは驚きでしたね。
お盆過ぎて涼しくなったら10月のコーヒーの日や、11月の創業4周年の計画を片付けようと思っていましたが9月まで残暑が厳しくなるのは予想外のことでした。
季節は秋冬に向かっています。コーヒーも夏場に比べてより一層美味しく感じられますね。
1. コーヒーの日
10月1日は「コーヒーの日」です。
「国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月であり、この日がコーヒーの年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高まることから1983年に、社団法人全日本コーヒー協会によって、10月1日は「コーヒーの日」と定められました。」
日本全国のコーヒー店では様々なイベントを計画していますが、「いつもコーヒー」でも10月中はキャンペーン販売を行います。
2. コーヒーの日キャンペーン
次のキャンペーンをおこなっています。
■ <ハワイカウコーヒー>と<いつもノースブレンド>のセット販売
■ 【ピンクリボン運動キャンペーン】への協力
■ 【電動コーヒーミル】をお買い上げの方に<いつもノースブレンド200g>をプレゼント
■ 【エチオピアコーヒー伝説の絵本】をお買い上げの方に<いつもノースブレンド50g>をプレゼント
<ハワイカウコーヒー>は今年5月の「カウコーヒーフェスティバル」から継続して現地農園との交渉が実を結び北海道では始めての販売となります。高品質ですが生産量が少ないため日本でも2,3店しか取り扱っていない貴重なものです。
ハワイ島にはライバルのコナ地区がありますが香味の点で高評価を得、コナを追い越しつつある注目の産地です。
<いつもノースブレンド>とのセット販売になりますが、たくさんの方にカウコーヒーを知っていただきたく送料込みの特別価格(¥2,300)で提供させていただきます。
【ピンクリボン運動キャンペーン】についてはFMノースウェーブ様が募集するイベントに参加します。コーヒー業界団体(全日本コーヒー商工組合連合)では10月を【女性にコーヒーブレイクを贈る日】としてキャンペーンを実施していますので【いつもコーヒー】も女性向けのイベント会場で試飲サービスとハワイカウコーヒーのお試し価格販売を行います。
※売上げの一部を(財)日本対がん協会の 「乳がんをなくす、ほほえみ基金」に寄付します。
【電動コーヒーミル】はカリタ・ナイスカットミルという機種になります。
コーヒーは入れる直前に豆から粉に粉砕してあげると香りが最高の状態で入れることができます。当店で扱っている電動ミルはここ20年ほどデザインが変わっていませんし、当店から販売した製品の故障などもまったくありません。とても頑丈なつくりになっています。
エスプレッソの細かい挽き方はできませんが、ドリップ挽きではベストチョイスと言えます。
今回のキャンペーンでは届いた時にすぐに飲めるよう<いつもノースブレンド200g>をプレゼントいたします。
代金は¥17,000(送料別)となります。
【エチオピアコーヒー伝説の絵本】は「アフリカ理解プロジェクト」というNPO団体で作成したエチオピアのコーヒーを紹介するアート絵本です。エチオピア在住の画家が書き下ろしたアートが散りばめられ、エチオピアの料理、飲み物のレシピなどが掲載されています。
<いつもノースブレンド50g>をプレゼントいたします。
代金は送料込みで¥1,655(送料込み)となります。売上の一部は「アフリカの子供・女性の教育支援」に使われます。
詳細はHPでご確認ください。
《編集後記》
最近コンビニで入れたてのコーヒーが飲めるサービスがどんどん進化していますね。2年ほど前S.E店で一杯飲んでみたのですが水っぽくて飲み干すことができませんでした。
今ではコーヒー豆、ドリップマシーンも高品質・高性能なものへと切り替えているようなので美味しくなったのかチェックしてみようと思います。各コンビニ店で評価してみるのも面白いかもしれません。
さて11月は【いつもコーヒー】創業4周年を迎えます。記念事業として「ハワイ島カウコーヒー農園視察ツアー」を企画しました。現地の農園関係者を巻き込んだ手作りのツアーになります。
11月号ではツアーの概要をお知らせしますのでお楽しみに。